> Žít v souladu s přírodou, bez shonu velkoměsta, inspirována svými předky, vnímám jako náplň svého života. "Můj příběh si přečtěte zde >> " />

"Naučím Vás, krůček po krůčku, jak být soběstační."

Články autora

Jana Klosíková

"Má moc je ukryta ve schopnosti naučit vás srozumitelně a od začátku, jak být soběstační. Jak to reálně provést, a taky, jak se pozitivně motivovat k činu, který s vámi bude rezonovat. Jsem autorkou eBooku BEZEZBYTKÁŘ Ovoce a Zelenina "Najdete ho ZDE >> Žít v souladu s přírodou, bez shonu velkoměsta, inspirována svými předky, vnímám jako náplň svého života. "Můj příběh si přečtěte zde >>
3.2. 2021

Vyplatí se koupit BIO citrón?

Vyplatí se koupit BIO citrón? Odpověď je ANO i NE 🙂 Já citron miluju. V létě nemůže chybět v žádné bylinkové vodě nebo limonádě. Často jím dochucuju saláty, ryby i maso. Vůně citronové kúry vždy omamně voní z dezertů a našich oblíbených moučníků. Na podzim a v zimě se z našeho jídelníčku přirozeně vytrácí. Nemám na něj takovou chuť. I když takový bylinkový čaj s citronem...

15.1. 2021

Jsem NAIVNÍ

Konec roku 2020 a začátek toho nového Se závěrem roku 2020, kdy se zdálo, že už toho „zlého“ a nepříjemného bylo až přespříliš, a že se věci konečně začnou hýbat směrem k tomu „dobrému“, jsem se až nezdravě upínala k magickému datu 21. 12. 2020. Toho dne mělo dojít k velkému nárůstu energií pro celou planetu. Lidé na tento den nahlíželi různě,...

8.11. 2020

Martinské rohlíčky

Vítej Listopade! Už tady máme Listopad a s ním již brzy dorazí také Martin (snad i na bílém koni) 🙂 Letos už to tak vypadá, že budu muset oželet všechny ty jarmarky, svátky a trhy, na které jsem předtím chodívala moc ráda. Nasát tu atmosféru blížících se Vánoc. Něco dobrého ochutnat, dát si s přáteli nebo rodinou voňavý vánoční svařák,...

3.11. 2020

Šípková meducína

Šípky neboli plody Růže šípkové jsou nejen krásné na pohled, ale také si je můžeme na podzim vychutnat v mnoha podobách a doplnit tak potřebný vitamin C. Plody obvykle sbíráme v průběhu října či listopadu (před prvními mrazíky). Zaměřujeme se na červené nebo tmavě oranžové a tvrdé plody šípku. Léčivé vlastnosti šípku znali již naši předci, kteří mívali vždy u sebe trochu nasušených...

7.6. 2020

Před HEŘMÁNKEM smekni, před BEZEM klekni

Černý bez neboli Sambucus nigra, je jedna z mých nejoblíbenějších bylinek vůbec. Jeho květy jsou překrásné malé a smetanové a pohromadě s dalšími kvítky tvoří jedno velké květenství. Svou specifickou vůní vás bude lákat už z dálky. Byla by škoda nevěnovat samostatný článek pouze BEZU, když má své místo u mě v kuchyni po celý rok v mnoha podobách. Úplný základ a naprostá klasika v jednom...

24.5. 2020

Síla a moc rostlin (2.díl)

Srdečně Vás vítám u mě na blogu 🙂 Dlouho jsme si spolu nic nevyrobili, co říkáte? Už jsem celá natěšená, že s Vámi budu sdílet další skvělé tipy na výrobu přírodních ELIXÍRŮ. V předchozím díle jsme zpracovali VIOLKU VONNOU, MEDVĚDÍ ČESNEK i ČESNEKOVÉ VÝHONKY a také PRVNÍ SEZÓNNÍ BYLINKY  v podobě DOMÁCÍ VEGETY, kterou budeme  postupně doplňovat o další bylinky a zeleninu. Nyní si představíme...

17.5. 2020

Klady i zápory pandemie aneb jak nastoupit cestu za soběstačností

Najednou jsme se všichni ocitli na jedné lodi. Doba koronavirová nám mnoho vzala, ale i dala… Možná patříte do té skupiny šťastlivců, kteří si to doma užili a měli možnost NALADIT se více na svou rodinu. Možná jste udělali velký kus práce a pospravovali si doma, co se dalo. Nebo jste možná stihli něco nastudovat a posunout se někam dále- otevřely se...

15.4. 2020

Síla a moc rostlin (1. díl)

Spoustu z Vás by zajímalo, CO, KDY a JAK zasadit. Ať už jste z domečku se zahrádkou nebo z bytu s balkonem nebo „JEN“ parapetem. Pro tento účel jsem se rozhodla sepsat sérii článků s názvem PARAPETOVÁ VÝZVA.  Už jsem napsala první díl parapetové výzvy, kde se seznamujeme se základy pěstování a zkoušíme si zasadit první rostlinky nebo zasít první semínka. V druhé...

5.4. 2020

Velikonoční kraslice

Protože jsem holka tvořivá, ráda si vyrábím všechno možné i nemožné 🙂 Velikonoce jsou skvělou příležitostí pro výrobu všeho druhu- ať už se jedná o nařezání větviček a jejich ozdobení, pečení nádivek, mazanců, beránků, či splétání pomlázek a barvení vajíček. Každý rok si najdu nějakou novou zajímavou techniku, kterou můžu kraslice ozdobit. Mimojiné je to i skvělá zábava pro děti....

30.3. 2020

Velikonoční mazanec (beránek)

Jaro už je tady 🙂 Blíží se i Velikonoce a to je hned druhý svátek v roce, kdy se můžu pořádně vyřádit s výrobou dekorací, jarní výzdobou, pečením a vařením různých tradičních dobrůtek, zdobením kraslic atd… Dneska Vám prozradím jeden ze svých oblíbených receptů na Velikonoční mazanec… Nebude to mazanec z kynutého těsta z droždí, ale uděláme si hezky krok za krokem těsto z pšeničného...