"Naučím Vás, krůček po krůčku, jak být soběstační."
Šípky neboli plody Růže šípkové jsou nejen krásné na pohled, ale také si je můžeme na podzim vychutnat v mnoha podobách a doplnit tak potřebný vitamin C. Plody obvykle sbíráme v průběhu října či listopadu (před prvními mrazíky). Zaměřujeme se na červené nebo tmavě oranžové a tvrdé plody šípku. Léčivé vlastnosti šípku znali již naši předci, kteří mívali vždy u sebe trochu nasušených...
Černý bez neboli Sambucus nigra, je jedna z mých nejoblíbenějších bylinek vůbec. Jeho květy jsou překrásné malé a smetanové a pohromadě s dalšími kvítky tvoří jedno velké květenství. Svou specifickou vůní vás bude lákat už z dálky. Byla by škoda nevěnovat samostatný článek pouze BEZU, když má své místo u mě v kuchyni po celý rok v mnoha podobách. Úplný základ a naprostá klasika v jednom...
Srdečně Vás vítám u mě na blogu 🙂 Dlouho jsme si spolu nic nevyrobili, co říkáte? Už jsem celá natěšená, že s Vámi budu sdílet další skvělé tipy na výrobu přírodních ELIXÍRŮ. V předchozím díle jsme zpracovali VIOLKU VONNOU, MEDVĚDÍ ČESNEK i ČESNEKOVÉ VÝHONKY a také PRVNÍ SEZÓNNÍ BYLINKY v podobě DOMÁCÍ VEGETY, kterou budeme postupně doplňovat o další bylinky a zeleninu. Nyní si představíme...
Spoustu z Vás by zajímalo, CO, KDY a JAK zasadit. Ať už jste z domečku se zahrádkou nebo z bytu s balkonem nebo „JEN“ parapetem. Pro tento účel jsem se rozhodla sepsat sérii článků s názvem PARAPETOVÁ VÝZVA. Už jsem napsala první díl parapetové výzvy, kde se seznamujeme se základy pěstování a zkoušíme si zasadit první rostlinky nebo zasít první semínka. V druhé...
Protože jsem holka tvořivá, ráda si vyrábím všechno možné i nemožné 🙂 Velikonoce jsou skvělou příležitostí pro výrobu všeho druhu- ať už se jedná o nařezání větviček a jejich ozdobení, pečení nádivek, mazanců, beránků, či splétání pomlázek a barvení vajíček. Každý rok si najdu nějakou novou zajímavou techniku, kterou můžu kraslice ozdobit. Mimojiné je to i skvělá zábava pro děti....
Dneska Vás chci nalákat na výrobu milých jarních dekorací 🙂 Myslím si, že to zvládne opravdu každý a pokud máte děti, můžete vyrábět společně ! Tak se dejme do toho 🙂 Jednoduchý věnec z břečťanu Na jeho výrobu budeme potřebovat: zejména břečťanové větve (pokud nemáte, můžete udělat základ pro věnec z jiných větviček), tenký drátek, štípací kleště, ozdobné provázky, velikonoční...
V předchozích dvou článcích jsem Vám vysvětlila, jak si vyrobit svůj žitný kvásek a jak si upéct svůj první chleba z kvásku. Nyní bych Vám ráda představila své oblíbené pomocníky při pečení chleba, bez kterých už si to ani neumím představit. Ne že by to bez nich nešlo, ale rozhodně si s nimi zjednodušíte práci a pečení domácího pecnu...
Zima je všelijaká, chvíli je teplo, chvíli zase zima. No člověk aby se v tom vyznal… Mám doma 2 děti a mimo to, že se spolu staráme o domácnost a kuchtíme ( i když o tuto výsadu asi brzo přijdu, protože moje dcerka by chtěla neustále vařit sama svoje PODKRMY- jak tomu říká :)), spolu také tvoříme. Spíše než na zimu se...
Určitě máte doma nějaké prkýnka, které by potřebovaly vyčistit…. Já se snažím dělit je na práci se suchými věcmi- jako je například pečivo, potom máme jedno na zeleninu a jedno na maso. Jak si ale poradit například s intenzivním zápachem od cibule, který se do dřeva zažere a neumyje ho ani voda? Anebo s červeným zabarvením od krájení řepy? Poradím Vám trik, jak...
V předchozím článku jsem Vám vysvětlila, jakým způsobem si máte vyrobit svůj vlastní, poctivý kvásek. Pojďme se teď podívat na to, jak si z kvásku upečete voňavý chlebík 🙂 Po mnoha pokusech a stovkách upečených chlebů jsem si našla svého favorita. Recept občas nějak obměním a přidám navíc třeba jiné koření nebo jinou surovinu podle nálady a chuti. Základní recept...
Jana Klosíková